Menu Spesial Berbuka Puasa Dengan Laksa Mantul Abis
Day 04
Laksa adalah hidangan hangat yang cocok dijadikan menu spesial berbuka puasa dengan laksa mantul abis karena bumbu rempahnya yang enak dan lezat. Siapakah yang bisa menolak untuk memakannya? Daripada beli dan mager mending bikin sendiri yuk Laksa soto ayamnya. Untuk tahu cara pembuatannya simak iyaaa emak,bapak,bro,sis:
Bahan-bahan- 8 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah kemiri
- 1 jempol jahe
- 2 cm lengkuas
- 4 lembar salam
- 2 batang sereh
- 1 bungkus soun
- 2 buah kentang
- 1/4 Toge
- 1 jari kunyit
- 2 dada ayam
- 1 buah santan
- Secukupnya bawang goreng
Langkah
- Siapkan bahan dan alat. Rendos bawang putih,kunyit,jahe,bawang merah dan kemiri sampai halus.
- Rebus ayam,bihun, kentang dan toge. Jangan buang air rebusan ayam.
- Suwir ayamnya.
- Tumis bumbu, salam,sereh dan lengkuas.Santan dan air rebusan ayam aduk rata tunggu hingga mendidih.Beri gula dan garam.
- Kuah laksa siap disajikan dengan yang sudah direbus tadi.
Komentar